| Code Article Rouquette : | 44578.2015 |
| Pays : | France |
| Producteur : | CHAPOUTIER SA |
| Contenance : | 75 cl |
Cépage : Syrah Sol : Abrupts coteaux de gneiss, de granite localement schisteux Vinification : Cuves béton ouvertes avec un à deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines Elevage : Principalement en cuves, avec une partie en fûts de chêne de 12 à 18 mois Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.