| Code Article Rouquette : | 46555.2016 |
| Pays : | France |
| Producteur : | CHAPOUTIER SA |
| Bio : | Oui |
| Contenance : | 75 cl |
Cépage : Syrah. Sol : Hautes terrasses d’alluvions glaciaires avec de très nombreux galets roulés. Vinification : Cuves ciment avec deux remontages par jour. La cuvaison dure entre 3 et 4 semaines après la fermentation alcoolique. L’élevage se fait en cuve. Il sera mis en bouteille à l’automne suivant afin de conserver un maximum de fruits. Bouche fraîche et ronde, finale de fruits, tout en finesse.