| Contenance : | 70 cl |
| ean13 : | 4809015157015 |
| Marque : | Don papa |
| Degré : | 40 |
| Couleur : | Ambrée |
| Pays : | Philippines |
| Producteur : | Dugas paris |
| Sous-Famille : | Rhum |
| Famille : | Spiritueux |
| Couleur : | Alcools |
| Âge : | 7 ans |
| Poids : | 1.3 |
| Code article : | 82568 |
Don Papa est un rhum des Philippines à base de mélasse, distillé et élevé pendant au moins 7 ans dans des fûts de bourbon. Gourmand et très aromatique, il tire son nom d’une figure emblématique de la révolution philippine du XIXème siècle, Dionisio Magbuelas, surnommé Papa Isio. A la fois contremaître dans une plantation sucrière et guérisseur, Papa Isio est devenu l’un des leaders de la révolte philippine en 1896. Don Papa 7 ans est issu de la fermentation d’une mélasse très riche en sucre qui est ensuite distillée dans des alambics à colonnes. Le rhum est ensuite vieilli sur l’île de Negros, au pied du volcan Kanlaon, dans des anciens fûts de bourbon. Œil: Or soutenu. Nez: Plutôt léger et très fruité, les saveurs de fruits à la vanille, de miel et de fruits confits se dévoilent délicatement. Il évolue sur d'exquises notes d'oranges amers. Bouche: Gourmande et harmonieuse sur la marmelade d'orange et les fruits confits. De belles notes de vanille et d'épices douces. Finale: Longue et riche sur les abricots secs et les agrumes. Une explosion de saveur.